El envasado para la preparación y conservación de los alimentos

Activitats auxiliars de magatzem

Forma’t en recepció, preparació i expedició de comandes amb especialització en carretons elevadors!

Experiència laboralGratuïtat dels estudisRetribució mensual

 

El objetivo general de la formación es organizar el envasado y embalaje de los productos elaborados, justificando las técnicas y los equipos seleccionados.

Los objetivos didácticos son:

  • Analizar las funciones del envasado y embalaje, caracterizando los materiales, operaciones, condiciones y equipos utilizados en estos procesos.
  • Realizar y verificar las operaciones de envasado, embalaje y etiquetado, garantizando la integridad de los envases y aplicando tratamientos de conservación cuando sea necesario.
  • Identificar y garantizar la información obligatoria y complementaria de las etiquetas, adoptando medidas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
  • Valorar la repercusión ambiental del uso racional de los materiales de envasado y embalaje, promoviendo prácticas sostenibles.

 

 

 

 

 

Enfocado principalmente a personas trabajadoras de empresas de la industria alimentaria.

 

El programa tiene una duración de 15 horas lectivas con los siguientes módulos formativos:

  • Funciones del envasado y embalaje de los productos alimentarios.
  • Envases de uso alimentario. Materiales.
  • Dosificación y llenado de envases.
  • Elementos y sistemas de cierre de envases. Integridad y hermeticitat.
  • Líneas de envasado, embalaje y etiquetado de productos alimentarios.
  • Operaciones y procedimientos de envasado aséptico.
  • Envasado in situ de productos alimentarios.
  • Etiquetas y letreros de los productos alimentarios. Información obligatoria y complementaria según la normativa vigente.

 

No existe ningún requisito de formación específico para acceder.

 

Demuestra aquello que sabes hacer y consigue una acreditación oficial a partir de tu experiencia laboral, de servicios prestados, mediante una beca o voluntariado, o tu formación no oficial.

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