El ciclo tiene por objetivo dar formación de calidad a los estudiantes y dotarlos de capacidad para:

• Ser profesionales del sector agroalimentario con un alto nivel de conocimientos y experiencia.
• Organitzar  y controlar procesos de elaboración de productos alimentarios en general.
• Programar y supervisar operaciones diversas en la industria en ámbitos como la gestión de recursos materiales y humanos, aplicación de planes de producción, calidad, seguridad alimentaria, prevención de riesgos y/o prevención ambiental.

Las personas formadas en el CFGS de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria en KREAS tienen un perfil profesional para ejercer su actividad en  pequeñas, medianas o grandes empresas de la industria alimentaria. Se pueden integrar en equipos de trabajo para desarrollar tareas de gestión de la producción, organización y control. Pueden trabajar también en las áreas funcionales de logística, investigación y desarrollo, calidad, seguridad alimentaria, prevención de riesgos i protección ambiental. Pueden actuar como cargos intermedios bajo la supervisión de personal técnico de nivel superior y, en pequeñas empresas, con un mayor grado de autonomía, pueden asumir responsabilidades de gestión y dirección.

Las ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes son:

• Responsable de línea, de planta de fabricación, de sección o almacén, de turno.
• Supervisor/a de equipos, procesos y productos.
• Inspector/a o auditor/a de calidad.
• Encargado/a de producción, de elaboración de nuevos productos y desarrollo de procesos, de la gestión de la seguridad alimentaria, de aprovisionamientos, de  línea de envasado y embalaje, de control ambiental y seguridad laboral.
• Técnico/a en análisis de alimentos, en análisis sensorial,  de laboratorio de control de calidad, y técnico/a comercial.

El programa  está organizado en dos cursos académicos organizados en dieciséis módulos que se imparten entre el aula y la empresa.

Prácticamente la mitad de los contenidos del programa el alumno los alcanza directamente en la empresa en la que realizará la formación dual para llegar a ser un profesional cualificado y conocedor de la realidad del sector.

El sistema de formación dual de KREAS combina la formación en la empresa  y la académica con el objetivo de conseguir una cualificación profesional del trabajador-estudiante combinando la actividad laboral en una empresa con la actividad formativa en el centro de formación.

Puedes encontrar mas información sobre el sistema dual Kreas aquí

El Ciclo Formativo de Grado Superior de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria a KREAS se  imparte en catalán, pero algunas temáticas se impartirán en inglés para favorecer que el estudiante incorpore esta lengua en su día a día  y pueda acceder a plazas internacionales, a la realización de prácticas en el extranjero, etc.

El Ciclo Formativo de Grado Superior se imparte en parte a la empresa y en parte en la sede central de KREAS en Olot, edificio de Can Monsà. Puedes encontrar la ubicación aquí

Tienen acceso las personas que cumplan algunos de los siguientes requisitos:

1. Estar en posesión del título de bachillerato, preferentemente de la modalidad científica y tecnológica;
2. Estar en posesión del título de técnico o técnica superior especialista;
3. Haber superado el segundo curso del bachillerato de cualquier modalidad de bachillerato experimental;
4. Haber superado el curso orientación universitaria (COU) o el pre-universitario;
5. Estar en posesión de cualquier titulación universitaria o un equivalente, o haber  superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años;
6. Disponer de un   CFGM  de la misma familia o disponer de un CFGM y haber cursado y superado el CAS de la misma familia o familias afines;
7. Las personas que superen la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior de la familia.

Además, antes de incorporarse al CFGS el alumno deberá superar el proceso de selección KREAS, que consta de una entrevista personal y una valoración del currículo.

Sigue el enlace para tener  más información y conocer el procedimiento para el  acceso y matrícula.

La finalización de este ciclo da acceso a grados universitarios como:

• Grado en Tecnología y Gestión Alimentaria.
• Grado en Ciencias Ambientales.
• Grado en Biologia.
• Grado en Biotecnología. Del total de 240 créditos ECTS (4 años) del Grado, los  alumnos que aprueben el CFGS a Kreas disponen de 24 créditos ECTS de reconocimiento si se cursa este grado en la Universitat de Vic.

Consulta les tablas de convalidaciones que se aplicaran a los estudiantes de grados universitarios de la UVic-UCC.