Aquest certificat de nivell 1 acredita a qui el tingui la capacitat de realitzar operacions de suport a la recepció i preparació de les matèries primeres i auxiliars que intervenen en els processos productius. També és capaç de col·laborar en aquests processos, ajudant en les operacions rutinàries i senzilles d’elaboració i envasat de productes alimentaris, d’acord a les instruccions de treball i a les normes d’higiene i seguretat específiques. I, finalment, per al maneig de carretons elevadors, per a la càrrega i descàrrega de mercaderies, amb les precaucions degudes.